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如果你沒有256G的胃,千萬不要去成都

2019-06-27| 發布者: 長興百事通| 查看: 135| 評論: 1|文章來源: 互聯網

摘要: 如果你沒有256g的胃,千萬不要去成都,因為這里的美食實在太多了!!!這次來成都,品嘗了四家成都特色網紅......
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如果你沒有256g的胃,千萬不要去成都,因為這里的美食實在太多了!!!

這次來成都,品嘗了四家成都特色網紅美食店,每家都各有特色,最關鍵的是每家都超級好吃,分享給大家哦~~

【壹丨成都集漁泰式海鮮火鍋】

這家顏值與內涵并存的餐廳,把火鍋玩出了新花樣,在千篇一律的火鍋中殺出重圍,它就是以精致、用心、新鮮一度斬獲不少好評的集漁泰式海鮮火鍋。

裝修十分獨特,屬于工業風和ins風的結合,不同于其他泰式餐廳的濃濃東南亞風情,單從裝修來看,完全猜不出這是一家泰式料理店。

沒有浮夸夜店工業風的壓迫感,是一種小清新的工業風感覺,木質和原色材質使用的很多,到處都擺放著大大小小文藝的擺件,每一處的布置都給人一種清新自在的感覺。

我們點了特色泰式酸辣鍋底,是用野生鯽魚秘法熬制四個小時之后的鮮美濃湯做底,

在現場加入由香茅、青檸、南姜……等數十種香料而制成的冬陰功底料包,最后再倒入新鮮的椰汁,這鍋湯底就有了靈魂,肆意妄為地勾引著每個人的味蕾。

佐料也有很多種選擇,可以無限量續加,招牌檸檬薄荷、經典傳統泰式、秘制川香小米辣、香辣海鮮、鮮香椒麻、濃香花生醬……總有一個口味適合你。

海鮮拼盤一眼望不到頭,每天限量采購海鮮,蹦跳著的大活蝦、圓潤的扇貝、豐腴的青口、肥厚的鮑魚,直到上桌前都是鮮活無比!

服務也特別棒,如果你不愛剝蝦,完全可以讓店里的小姐姐幫你剝好,簡直太貼心了,這里的蝦每日由泰國空運過來,個頭超大,蝦肉緊實Q彈,高蛋白低脂肪。

手掌心大的鮑魚,剛端上來的時候還在不停地扭動著自己豐腴的身體,一個個都肥嘟嘟的,看了都不忍心吃啊!

活蹦亂跳的海蟹,放在鍋里滾一圈,鮮紅透亮的蟹殼看起來食欲滿滿,飽滿的肉質清晰可見。

每個套餐都會贈送一份田園時蔬,鮮味相乘,新鮮的各類蔬菜搭配蛋白質超級豐富的海鮮,在大魚大肉之間感受到美食的健康。

除了豐盛的海鮮之外,這里的甜品也不容錯過,一場味蕾盛宴過后,用一只集漁特制的鮮椰奶凍來收尾最好不過了,椰香濃郁的奶凍吃起來很爽口,是一種天然的清甜嫩滑,即便吃撐了也還是能干掉一整個。

店里的網紅甜品——爆漿蛋糕也是不容錯過的,輕輕拿起包裝,奶油就像是瀑布一樣流下來……

有著超高的顏值,清新酸甜的西柚繽紛氣泡,清透的漸變粉,入口是勁爽的氣泡在舌尖蹦跶。

來成都一定不容錯過的一家美食店,我和朋友們都會陷入撐爆自己不罷休的執著!

【貳丨成都魚夫魚仔鵝卵石魚火鍋】

成都致民路上的魚夫魚仔鵝卵石魚火鍋,走進店內十分有年代感,恍惚間以為自己走進了十多年前漁夫的家,斗笠蓑衣,煙袋草鞋,老式木椅和青磚墻,這感覺就像穿越了一般。

店里主打鵝卵石魚火鍋,上桌會自帶BGM大喊“時來運轉”,自帶精致的小封條也是儀式感滿滿,小吃配菜圍成一圈,火鍋吃出中餐滿漢全席的感覺,相當黑科技。

放魚片加秘制紅湯,不需要明火加熱,300°的高溫鵝卵石可以保持鍋內的高溫,很獨特的魚火鍋吃法。

魚火鍋有三種味道:經典紅鍋、古法酸菜鍋和檸檬仔姜鍋,我們點的是經典紅鍋,鮮香不辣口,都是標配原湯,魚都是現殺現點,特別新鮮。

魚有江團和紅沙可以選,吃起來口感很嫩滑,魚刺比較少,老人小孩都很喜歡這款哦。

搭配著十多款的旋轉小吃,簡直是完美,重點推薦這款蜜汁小番茄,相當清爽的小吃,辣乎乎的魚配著冰冰涼涼的min甜小番茄,回味無窮。

來成都不可不嘗的冰粉,還可以自己DIY冰粉,西瓜、火龍果、芒果、芝麻、花生、葡萄干和山楂碎,喜歡吃什么配料盡管往里頭放。

【叁丨成都馬路邊邊麻辣燙】

這家馬路邊邊麻辣燙,每個細節都是回憶殺,走進里面,用3d墻繪還原90年代的生活場景,滿墻都是80后都能找到屬于自己的青春記憶。

取菜自助,出柜簽簽最新鮮,品種繁多,一大把竹簽把葷的、素的往竹簽上一穿,就構成了成都特別的一景。

秘制的牛油鍋底,用料考究,色澤亮麗,分量十足,在烹煮的過程中,空氣里面彌漫的都是牛油的香氣,醇厚悠長。

銻鍋燙串串,蘸上秘制的原湯碟,香氣撲鼻,還有各種特色菜品,冒腦花,冒牛肉,冒千層肚,冒粉等,保持了老成都麻辣燙所該有的風格。

【肆丨成都吃客】

這家外表并不起眼,鋪面窄小的街邊小館,卻愣生生地脫穎而出,占據了成都川菜熱門榜第一名,很多外地的游客不遠千里都會去打卡,可以說是餐館中神話般的存在了。

經過本吃貨親自品嘗之后,味道真的是贊爆了,分享幾道菜給大家。

裸奔坨坨蝦:去掉蝦殼的Q彈新蝦用簽子串著,浸泡在香辣的湯汁里,一串接一串,根本停不下來。

魚之重器——特色烤魚片:切成薄片的鮮嫩魚肉串上竹簽被烤得很香,里面充滿驚喜,還有菠蘿解膩;搭配酸菜魚湯剛好,一魚兩吃,酸辣而鮮美。

絕情牛蛙:從上到下依次是剁椒、牛蛙、黃瓜,竟然裝在了啤酒瓶里,讓人看了之后一口就想吃完。

除此之外,還有超多美味的新派川菜值得翻牌,下次來一定要帶上五個胃才過癮。



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